Ecosagra delle melanzane ripiene a Gorra e Olle

Una storica festa dell’entroterra di Finale Ligure: a Gorra e Olle, dal 17 al 20 agosto 2026, l’Ecosagra delle Melanzane Ripiene 

A Gorra e Olle, nell’immediato entroterra di di Finale Ligure, dal 17 al 20 agosto 2026, l’Ecosagra delle Melanzane Ripiene garantisce divertimento, gusto e rispetto per l’ambiente. E’ stata nominata Evento Autentico di Regione Liguria.

Che cos’è l’Ecosagra delle melanzane ripiene

A Gorra e Olle, dal 17 al 20 agosto 2026, torna l’Ecosagra delle Melanzane Ripiene, storica festa di Finale Ligure. Protagoniste indiscusse, le melanzane farcite con pane, formaggi e aromi liguri seguendo ricette tradizionali. Tra stand gastronomici, musica dal vivo e atmosfera festosa, questa sagra ecosostenibile a filiera corta celebra da oltre 50 anni gusto, tradizione e rispetto per l’ambiente, offrendo un’esperienza autentica nel cuore della Liguria.
Info

Che cos’è un’Ecosagra?

Un’Ecosagra si distingue per la forte attenzione all’ambiente, l’uso di prodotti a chilometro zero e la valorizzazione delle tradizioni locali. Raccolta differenziata ad esempio, raggiunge oltre il 90% grazie a una rigorosa gestione ecologica.