Festa dei Gunbi a Toirano

Dal 6 al 9 agosto 2026 si tiene la 37° edizione della Festa dei Gunbi a Toirano: quattro serate tra gastronomia ligure, spettacoli e tradizioni nel borgo medievale.

Nel cuore del borgo medievale di Toirano, in provincia di Savona, si svolge dal 6 al 9 agosto 2026 la 37° Festa dei Gunbi, una delle sagre estive più attese della Liguria. Per quattro serate il centro storico si trasforma in un vivace percorso tra stand gastronomici, musica dal vivo, spettacoli, mercatini e intrattenimento per tutte le età, offrendo l’occasione di scoprire le tradizioni, i sapori autentici e l’atmosfera di uno dei borghi più caratteristici della Riviera di Ponente.

Perché si chiama Festa dei Gunbi?

I gunbi sono antichi frantoi e locali scavati nella roccia, un tempo utilizzati per la lavorazione delle olive e la produzione dell’olio extravergine. Queste strutture, ancora oggi visibili nel centro storico di Toirano, testimoniano l’antica tradizione olivicola del borgo, dove si coltivano varietà di olive come la Carparina, tipica del territorio, e la più famosa Taggiasca, simbolo dell’olivicoltura del Ponente ligure.

La Festa dei Gunbi prende il nome proprio da questi frantoi storici e celebra il patrimonio culturale ed enogastronomico locale. Per l’occasione, il centro storico si anima con un percorso tra piatti tipici, musica, spettacoli e folklore, offrendo ai visitatori l’opportunità di immergersi nell’atmosfera autentica del paese e di scoprire le eccellenze della cucina ligure.

Per maggiori informazioni: https://festadeigunbi.it/