Sagra del Nostralino, a Ranzi di Pietra Ligure
Dal 10 al 14 agosto 2025, la Sagra del Nostralino a Ranzi, sulla collina di Pietra Ligure promette bene: cucina tipica, vini locali, musica per tutti
Cin-cin in collina. Per godere del rinfrescante clima dell’entroterra ligure e degustare il Nostralino, il vino rosso realizzato con uve sia a bacca bianca che scura che dà il nome alla festa in programma a Ranzi dal 10 al 14 agosto.
Quando sarà la Sagra del Nostralino?
L’appuntamento è a Ranzi, nel cuore verde della Riviera di Ponente, a due passi da Pietra Ligure dal 10 al 14 agosto. Di scena un rito conviviale collettivo che inizia seduti ai tavoloni in legno, degustando le migliori ricette della tradizione ligure innaffiate dall’ottimo vino locale, e si conclude in pista, ballando e cantando sotto le stelle fino a notte fonda.
Tutte le sere dalle 19 in mezzo ai tavoli, un viaggio nella canzone italiana. Dalle 21 sul palco principale Party brand show e dalle 23 Dj set
Che cos’è il Nostralino?
Il Nostralino, il classico vino da sempre presente sulle tavole a Pietra Ligure, è un vino fatto con uve sia bianche o scure. Un tempo era vinificato a fine vendemmia, utilizzando gli avanzi per evitare sprechi e dunque, assumeva ogni anno colore e gradazione differenti.
Il Menu
Nostralino a parte, gli chef ponentini propongono i mitici ravioli di Ranzi, preparati seguendo l’antica ricetta paesana, lo zemin di ceci, le trofie al pesto patate e fagiolini, i tagliolini allo spada, le lumache alla ligure, lo spada alla griglia, la frittura di anelli, i ravioli e la panissa fritta, le frittelle salate di trombette, quelle dolci di mele, la formaggetta ligure e tante altre prelibatezze.