Sagra della trota di Rezzo
A Rezzo, il 18 luglio 2026 c’è la Sagra della trota, tra le più antiche e longeve di tutta la Valle Arroscia
La Sagra della Trota di Rezzo è una delle sagre più antiche e longeve di tutta la Valle Arroscia e si terrà il 18 luglio 2026.
L’evento
La Pro loco di Rezzo fu fondata proprio grazie a questo evento, quando i pescatori, dopo aver pescato le trote nel fiume Giara, si riunivano per festeggiare e mangiare in compagnia. Negli anni è diventata una delle feste più importanti della zona con un forte richiamo.Oggi è Evento autentico di Regione Liguria 2026.
Info: https://www.facebook.com/prolocorezzo
Il menu
Nel menù tutti piatti tipici liguri, tutti vini DOC e IGT, e ovviamente la regina della festa preparata in tre diverse cotture: piastra, in umido e impanata. Vengono proposti prodotti a km. 0 e tipici come appunto la trota, nonché vini DOC, DOP e IGT. Gli operatori locali collaborano attivamente all’interno degli eventi, espongono e forniscono i loro prodotti. Accanto a questa specialità, i visitatori possono degustare antipasti tipici con prodotti caseari e agricoli locali, vini DOC e IGT del territorio ed eccellenze come l’aglio di Vessalico e l’olio extravergine d’oliva locale, espressione autentica della tradizione ligure. L’evento si svolge presso i giardini “La Pagoda”
