Immergiti con noi in un viaggio nel tempo: un frantoio a due passi da Recco

Frantoio Novella&Vignolo è un antico frantoio a conduzione familiare presente da oltre 160 anni a Mulinetti, una piccola frazione del comune di Recco. Ogni autunno e inverno lavoriamo le olive con cura e dedizione. La lavorazione si basa su regole antiche e precise, ogni dettaglio è curato per ottenere un prodotto di alta qualità; dalla selezione delle olive al metodo di lavorazione, rigorosamente meccanico, fino all’estrazione a freddo, cercando sempre di coniugare le migliori tradizioni olearie con tecnologie sempre più avanzate per offrire la migliore qualità possibile. Crediamo nel rispetto delle tradizioni. Se ti interessa, immergiti in un viaggio indietro nel tempo con noi durante il periodo della frangitura, da ottobre a gennaio, per scoprire cosa significa la frangitura delle olive, e tutto l’anno per acquistare i nostri prodotti.

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