Coast to Coast: Slow Fish al Porto Antico di Genova
Dal 1 al 4 giugno 2023 a Genova si parla, si gusta, si parla su come proteggere il mare
I mari, gli oceani e le acque interne non sono poi così lontani da noi.
Con Slow Fish, la manifestazione dedicata agli ecosistemi dell’acqua e ai loro abitanti, in programma al Porto Antico di Genova dal 1 al 4 giugno, si viaggerà Coast to Coast, come recita lo slogan: ciò che succede in mare influenza direttamente cosa accade a terra.
Spazio dunque alle attività sostenibili, pescatori, cuochi, artigiani, ricercatori e aziende, sia in Italia che all’estero, che lavorano a una gestione attenta del mare, importante per garantire a noi e alle prossime generazioni la vita sul pianeta Terra.
Buone pratiche, culture e scambi che verranno fuori con mercati, conferenze, Laboratori del Gusto, Appuntamenti a tavola, attività educative per le famiglie.
Una grande manifestazione organizzata da Slow Food e Regione Liguria, con il patrocinio del Comune di Genova.
