La Sagra delle Focaccette di Megli
A Megli, sulle alture di Recco, lunedì 1, sabato 6 e domenica 7 aprile 2024 torna la kermesse gastronomica più amata dai golosi
Il segreto? L’olio buono e un padellone capace di cuocere migliaia di focaccette.
A Megli conoscono bene la formula della bontà, visto che da oltre mezzo secolo i volontari dedicano tempo e passione per soddisfare la golosità di tanti golosoni, che scelgono la panoramica frazione di Recco per gustare il celebre piatto a base di formaggio.
Le focaccette
Le focaccette sono, peraltro, le antesignane della nobile focaccia col formaggio igp, nata proprio a Recco. Per chi avesse voglia di assaggiare una di queste prelibatezze, la data giusta è quella di lunedì 1 aprile con frittura a partire da mezzogiorno, ma il successo della manifestazione ha portato a preparare focaccette anche il weekend successivo, sabato 6 e domenica 7 aprile, con frittura dalle 15.30.
