Categoria Sapori: Mare
15 Ottobre 2024
Acciughe sotto sale
L’Indicazione Geografica Protetta “Acciughe sotto sale del Mar Ligure”, è riservata alle acciughe salate, prodotte e lavorate nell’area geografica delle acque prospicienti…
3 Ottobre 2024
“Muscoli” e ostriche Spezia
Non si chiamano cozze o mitili, ma “Muscoli” della Spezia. Sono quelli sono allevati nel Golfo della Spezia, nel di mare compreso…