La Sagra delle Focaccette di Megli
A Megli, sulle alture di Recco, lunedì 10 aprile 2023 torna la kermesse gastronomica più amata dai golosi
Il segreto? L’olio buono e un padellone capace di cuocere migliaia di focaccette.
A Megli conoscono bene la formula della bontà, visto che da oltre mezzo secolo i volontari dedicano tempo e passione per soddisfare la golosità di tanti golosoni, che scelgono la panoramica frazione di Recco per gustare il celebre piatto a base di formaggio.
Le focaccette sono, peraltro, le antesignane della nobile focaccia col formaggio igp, nata proprio a Recco. Per chi avesse voglia di assaggiare una di queste prelibatezze, la data giusta è quella di lunedì 10 aprile con frittura a partire da mezzogiorno. La festa, come tradizione, si replica poi domenica 16 aprile, con frittura dalle 15.30.
