Museo dell’Olivo Carlo Carli: un viaggio attraverso il tempo e i luoghi

Il Museo dell’Olivo Carlo Carli è un’opera unica per originalità e contenuti che testimonia il valore simbolico del più antico albero coltivato dall’uomo e del suo principale prodotto, l’olio di oliva. In ciascuna delle 18 sale del percorso espositivo sono racchiusi momenti della storia dell’olivo che, fin dagli albori della civiltà, è stato parte integrante della vita dell’uomo. Opere d’arte, reperti archeologici alcuni dei quali rari e preziosi, scintillanti oliere, lucerne, vasetti per conservare costosissimi cosmetici e attrezzi agricoli dei nostri antenati ci accompagnano in un viaggio da est a ovest del Mediterraneo. Lo scenografico giardino con i suoi olivi millenari ospita, inoltre, una collezione di giare da olio, un frantoio ligure a trazione animale, uno con pressa a leva pliniana e un altro, più raro, a tre macine coniche. Nei mesi della produzione (indicativamente da novembre a febbraio) è possibile vedere in funzione il moderno Frantoio Fratelli Carli.