L’azienda agricola Maria Donata Bianchi si trova nell’entroterra di Diano Marina , nel cuore della Liguria di Ponente, tra Alassio e Sanremo.
Da quattro generazioni la storia della famiglia si intreccia con storie di vigneti e vini.
Già il bisnonno Emanuele aveva intrapreso un primo commercio di vino, piantando un grande vigneto di Vermentino nella piana di Andora.
Il figlio Pietro, esperto enologo, ha lasciato una profonda traccia nel panorama dei vini liguri, contribuendo al loro progressivo miglioramento. Qui vengono vinificate uve provenienti da vigneti di proprietà o acquistate da coltivatori che condividono pienamente la nostra filosofia, con la consapevolezza che il vino è creatura viva, da curare nel rispetto delle caratteristiche del territorio dove nasce.
L’Azienda produce due tipici vini bianchi a DOC, il Riviera Ligure di ponente VERMENTINO ed il Riviera Ligure di ponente PIGATO, nonché un intrigante vino rosso, la MATTANA, frutto della intuizione di Pietro Trevia, che per primo provò a vinificare insieme, nel Ponente Ligure, i vitigni Syrah e Grenache, dimostrando così, senza alcun dubbio, che anche questa terra, famosa per i vini bianchi, poteva esprimere grandi vini rossi. Sono disponibili inoltre il vino rosso BORMANO, prodotto sempre da vitigni Syrah e Grenache, ed il vino bianco ANTICO SFIZIO, di uvaggio Vermentino, vinificato come 100 anni fa. L’ultimo nato è il rosato INES prodotto interamente da uve Grenache.
Ti proponiamo un’esperienza unica che coinvolge tutti i 5 sensi:
La VISTA viene appagata dalla passeggiata nei vigneti e dal panorama aperto fino al mare che potrai ammirare dal giardino che si affaccia sulla valle dove abbiamo installato le nostre postazioni esterne per la degustazione.
Il GUSTO e l’OLFATTO trovano ampia esperienza durante l’assaggio dei vini che effettuerai sotto la competente guida dell’enologa.
L’UDITO viene sollecitato dalla musica prodotta dalle nostre viti, resa udibile grazie ad uno speciale dispositivo che viene attivato durante la visita.
Scoprirai così gli sconosciuti suoni del mondo vegetale.
Con il TATTO sarà possibile entrare in contatto con le diverse parti della vite e comprenderne l’importanza.
Le degustazioni vedono protagonisti i nostri vini.
Senza costi aggiuntivi l’esperienza verrà completata con la degustazione del nostro olio extra-vergine di oliva, cultivar Taggiasca.
Galleria experience:
Nessun allegato presente.
Visita aziendale e degustazione vini ed olio prodotti in azienda.
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