Parco dell’Aveto – i Borghi

Trovarti tra le montagne e a poche decine di chilometri dal mare rende ancora più intrigante la scoperta del Parco dell’Aveto e dei suoi borghi. Il paese che dà il nome al territorio è Santo Stefano d’Aveto al centro di una conca alpestre: borgo Bandiera Arancione, è caratterizzato dalla presenza del castello, oggi visitabile, edificato nel 1164 dai Malaspina a presidio del valico verso la Pianura Padana. Qui scoprirari l’unico santuario in Italia dedicato alla Madonna di Guadalupe. Per i buongustai, i locali offrono menù a base di funghi, il formaggio San Stè. Da assaggiare il "sarassu", ricotta salata.