Il corso di cucina inizierà con una breve passeggiata nel centro della Spezia e con la visita al suo animato mercato: ammirerete i venditori di pesce fresco e di verdure di stagione, potrai trovare succosi pomodori, asparagi verdi, funghi o carciofi. Con la chef, acquisterai gli ingredienti freschi necessari alla preparazione del menù. Poi proseguirai fino all’osteria che mette a disposizione la propria cucina per il nostro originale corso. Imparerai a cucinare deliziosi piatti di pesce della tradizione ligure. La chef vuole anche trasmetterti il concetto di Slow Food: preparare i piatti tradizionali usando il più possibile ingredienti freschi, locali e con il minore impatto ambientale possibile. I risultati ti faranno venire l’acquolina in bocca! Rimarrai stupito dalla delicatezza dei piatti che dovrai preparare – usando solo pochi ingredienti ma di alta qualità. Ed infine gusterai uno dei pasti più deliziosi della tua vita – preparato proprio da te!
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Il prezzo include: visita al mercato locale, corso di cucina, ricette stampate, pranzo con bevande.
Cancellando almeno 7 giorni prima della partenza, non si applicano penali; cancellando tra i 3 e i 6 giorni prima della partenza, verrà applicata una penale del 50% dell’importo; cancellando entro i 2 giorni dalla partenza, verrà applicata una penale del 100%.
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